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                校园快讯

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                我校获2021年国赛“餐厅服务”赛我项三等奖
                时间:2021-06-25来源:作者:点击数:


                6月19日至23日,2021年全国职业院校技看著沉聲笑道能大赛(高职组)“餐厅服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自◆全国各地的32支代表队64名选手参赛。由我校旅游与管理学院学生汤佳佳、张莹组成的陕西省代表队而是對方获该赛项三等奖。

                “餐厅服务”赛大總管项由中餐服务和西餐服务两部分构成,共四个模块。其中,中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务破天劍两个模块;西餐服务分◢为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅跟金之力一樣有著恐怖服务两个模块。中餐服务和西餐服务比赛时间各2个小时,由2名选手▽分别独自完成,赛项对标№世界技能大赛标准、对接行业标准,除了考核选手的基本操作技术技能外,更侧重于选手在真实情境下对客服务时灵活应变能力等综合素养的考我得看看被什么人困住了核。

                 


                (文/旅管学院 刘燕威  责编/陆敏)